استخدامات التقطير تحت vakuum
التقطير تحت الفراغ هو عملية فصل متطورة تعمل تحت ظروف ضغط منخفض، مما يمكّن من فصل المكونات عند درجات حرارة أقل من نقاط الغليان الطبيعية لها. هذه التقنية ذات قيمة خاصة في معالجة المواد الحساسة للحرارة وتحقيق عمليات فصل بدرجة نقاء عالية. تعمل العملية بإنشاء بيئة فراغ داخل نظام التقطير، مما يخفض بشكل فعال نقاط غليان المواد التي يتم فصلها. هذا البيئة الضغط المنخفض تسمح بفصل المركبات التي قد تتفكك أو تتدهور عند نقاط غليانها الطبيعية تحت الضغط الجوي. تجد هذه التكنولوجيا تطبيقات واسعة عبر مختلف الصناعات، بما في ذلك تصنيع الأدوية، معالجة البتروكيماويات، وإنتاج الأغذية. في صناعة الكيميائيات، يعتبر التقطير تحت الفراغ أساسيًا لتنقية المواد الكيميائية واستعادة المذيبات. تعتمد صناعة الأدوية على هذه الطريقة لإنتاج المكونات النشطة النقية والعزل عن المركبات الحساسة. تشمل تطبيقات معالجة الأغذية تركيز عصائر الفواكه وإنتاج الزيوت الأساسية. يتكون النظام عادةً من مضخة فراغ، مكثف، أوعية جمع، وآليات تحكم دقيقة في درجة الحرارة. غالبًا ما تتضمن أنظمة التقطير تحت الفراغ الحديثة تحكمًا آليًا وأنظمة مراقبة لضمان نتائج متسقة وكفاءة مثلى. يجعل تنوع هذه الطريقة ودقتها أداة لا غنى عنها في كل من المعامل البحثية والعمليات الصناعية على نطاق واسع.