τεχνολογία αποξέρασης υπό κενό
Η τεχνολογία κενού αποθυμώσεως αντιπροσωπεύει μια πολύπλοκη προσέγγιση για τις διαδικασίες χωρισμού και συγκέντρωσης σε βιομηχανικές εφαρμογές. Αυτή η προηγμένη μέθοδος λειτουργεί με τη μείωση της πίεσης μέσα σε ένα κλειστό σύστημα για να μειώσει το σημείο βράσης των υγρών, επιτρέποντας αποτελεσματικό χωρισμό σε θερμοκρασίες σημαντικά κάτω από τα κανονικά τους σημεία βράσης. Η διαδικασία ξεκινά με τη δημιουργία ενός περιβάλλοντος κενού, όπου η πίεση μειώνεται με τη χρήση ειδικών συστημάτων κύλλωσης. Μέσα στον αποθυμωτή, το υγρό μίγμα ζεσταίνεται, προκαλώντας την ατμοποίηση των πιο υπερθερμικών συστατικών ενώ αφήνει πίσω συγκεντρωμένες λύσεις ή ουσιαστικά υλικά. Η ατμός συνεπέξειται και συμπυκνώνεται σε ένα διαφορετικό τοποθεσίας, αποτελεσματικά χωρίζοντας τα συστατικά. Αυτή η τεχνολογία περιλαμβάνει πολλά πολύπλοκα χαρακτηριστικά, συμπεριλαμβανομένων των συστημάτων ακριβού έλεγχου θερμοκρασίας, των συσκευών παρακολούθησης πίεσης και της αυτοματοποιημένης διαχείρισης διαδικασίας. Οι εφαρμογές της αποθυμώσεως κενού εκτείνονται σε αρκετές βιομηχανίες, από την κατασκευή φαρμάκων και την επεξεργασία χημικών μέχρι την παραγωγή τροφίμων και την επεξεργασία υδάτων απορρίμματος. Στα φαρμακευτικά, είναι ουσιώδες για τη συγκέντρωση θερμοαίσθητων συνταγμάτων χωρίς διάβρωση. Στη χημική βιομηχανία, επιτρέπει την ανάκτηση αξιόλογων διαλυτών και τη συγκέντρωση λύσεων. Η τροφική βιομηχανία χρησιμοποιεί αυτή τη τεχνολογία για τη δημιουργία συγκεντρωμένων φρούτων χυμών και γαλακτοκομικών προϊόντων ενώ διατηρεί την τροφική τους αξία.