penguapan garisan suhu rendah
Pengawapan suhu rendah dengan penggeser mewakili teknologi pemprosesan terma terkini yang dirancang untuk mengonsentrasikan bahan peka terhadap panas dengan cekap sambil memelihara sifat asalnya. Sistem moden ini beroperasi dengan mencipta filem nipis produk pada permukaan pemindahan haba, yang secara berterusan digeser oleh bilah putaran. Proses ini berlaku pada suhu jauh lebih rendah berbanding kaedah pengawapan tradisional, biasanya berkisar antara 40°C hingga 70°C. Komponen utama sistem terdiri daripada bekas silinder dengan dinding berjaket untuk pemanasan, di mana produk memasuki dan dipendarkan secara merata oleh bilah penggeser yang berputar. Bilah-bilah ini menyokong pembaruan permukaan yang sentiasa, mencegah penumpukan produk dan memastikan kecekapan pemindahan haba yang optimum. Teknologi ini melibatkan mekanisme kawalan suhu tepat dan sistem vakum untuk memudahkan pengawapan pada tekanan yang direduksi, menjadikannya sangat sesuai untuk memproses bahan peka suhu seperti farmaseutikal, produk makanan, dan bahan biologi. Proses ini mencapai kadar pengonsentrasian tinggi sambil meminimumkan kerosakan terma kepada produk, memelihara ciri-ciri asalnya, nilai nutrisi, dan sifat fungsional. Reka bentuk sistem membolehkan operasi berterusan, proses pembersihan automatik, dan integrasi dengan garis pengeluaran sedia ada, menjadikannya penyelesaian serba guna untuk pelbagai aplikasi perindustrian.