evaporare sub vid la temperaturi joase
Evaporația sub vacuv la temperaturi joase este o tehnologie avansată de separare care funcționează prin reducerea presiunii pentru a scădea punctul de fierbere al lichidelor, permitând o separare eficientă la temperaturi semnificativ mai joase decât în condițiile atmosferice normale. Acest proces este deosebit de valoros în industrii în care materialele sensibile la căldură trebuie concentrate sau separate. Tehnologia funcționează prin crearea unui mediu sub vacuv în care lichidele pot să evaporze la temperaturi cât de 40-50°C, păstrând integritatea compușilor sensibili la temperatură. Sistemul constă tipic dintr-o cameră sub vacuv, elemente de încălzire, unități de condensare și sisteme sofisticate de control care mențin condiții precise de temperatură și presiune. În funcționare, amestecul lichid intră în camera de evaporație unde presiunea redusă determină componentele mai volatil să se vaporizeze. Aceste vapeuri sunt apoi condensate și colectate separat, în timp ce soluția concentrată rămâne. Această metodă este deosebit de crucială în prelucrarea alimentelor, fabricarea de medicamente și în industria chimică, unde metodele tradiționale de evaporație la temperaturi ridicate ar putea dauna sau să deterioreze calitatea produsului.