การระเหยแบบขูดที่อุณหภูมิต่ำ
การระเหยแบบขูดที่อุณหภูมิต่ำเป็นเทคโนโลยีการประมวลผลความร้อนล้ำสมัยที่ออกแบบมาเพื่อเข้มข้นวัสดุที่ไวต่อความร้อนได้อย่างมีประสิทธิภาพ ขณะเดียวกันก็รักษาคุณสมบัติสำคัญของวัสดุไว้ ระบบขั้นสูงนี้ทำงานโดยการสร้างฟิล์มบางๆ ของผลิตภัณฑ์บนพื้นผิวถ่ายโอนความร้อน ซึ่งจะถูกขูดอย่างต่อเนื่องโดยใบพัดหมุน อุณหภูมิในการดำเนินกระบวนการนี้ต่ำกว่าเมธอดการระเหยแบบดั้งเดิมอย่างมาก โดยปกติอยู่ในช่วง 40°C ถึง 70°C ส่วนประกอบหลักของระบบประกอบด้วยภาชนะทรงกระบอกที่มีผนังเคลือบที่ใช้สำหรับการให้ความร้อน เมื่อผลิตภัณฑ์เข้ามา มันจะถูกกระจายอย่างสม่ำเสมอโดยใบพัดขูดที่หมุน ใบพัดเหล่านี้ช่วยรักษาการเปลี่ยนผิวอย่างต่อเนื่อง ป้องกันการสะสมของผลิตภัณฑ์ และรับประกันประสิทธิภาพการถ่ายโอนความร้อนที่เหมาะสม เทคโนโลยีนี้รวมกลไกควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำและระบบสุญญากาศ เพื่อช่วยให้เกิดการระเหยภายใต้แรงดันที่ลดลง ทำให้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการประมวลผลวัสดุที่ไวต่ออุณหภูมิ เช่น ยา เครื่องดื่มอาหาร และสารชีวภาพ การดำเนินการนี้สามารถบรรลุอัตราการเข้มข้นสูงในขณะที่ลดความเสียหายจากความร้อนต่อผลิตภัณฑ์ รักษาลักษณะเดิม คุณค่าทางโภชนาการ และคุณสมบัติการทำงานของผลิตภัณฑ์ไว้ การออกแบบของระบบช่วยให้สามารถทำงานต่อเนื่อง กระบวนการล้างอัตโนมัติ และการผสานรวมกับสายการผลิตที่มีอยู่ ทำให้เป็นโซลูชันที่หลากหลายสำหรับการใช้งานในอุตสาหกรรมต่างๆ