การระเหยในสุญญากาศที่อุณหภูมิต่ำ
การระเหยด้วยสุญญากาศที่อุณหภูมิต่ำเป็นเทคโนโลยีการแยกขั้นสูงที่ทำงานโดยการลดความดันเพื่อลดจุดเดือดของของเหลว ทำให้สามารถแยกได้อย่างมีประสิทธิภาพที่อุณหภูมิต่ำกว่าสภาพบรรยากาศปกติอย่างมาก กระบวนการนี้มีคุณค่าอย่างยิ่งในอุตสาหกรรมที่ซึ่งวัสดุที่ไวต่อความร้อนจำเป็นต้องถูกเข้มข้นหรือแยกออก เทคโนโลยีนี้ทำงานโดยการสร้างสภาพแวดล้อมแบบสุญญากาศที่ซึ่งของเหลวสามารถระเหยได้ที่อุณหภูมิต่ำถึง 40-50°C โดยรักษาความสมบูรณ์ของสารประกอบที่ไวต่ออุณหภูมิ ระบบโดยทั่วไปประกอบด้วยห้องสุญญากาศ อุปกรณ์ทำความร้อน หน่วยควบแน่น และระบบควบคุมที่ซับซ้อนซึ่งรักษาอุณหภูมิและความดันให้แม่นยำ ในระหว่างการทำงาน สารละลายจะเข้าสู่ห้องระเหย เมื่อความดันลดลง ส่วนประกอบที่ระเหยง่ายกว่าจะกลายเป็นไอ ไอเหล่านี้จะถูกควบแน่นและเก็บรวบรวมแยกออกมา ในขณะที่สารละลายน้ำหนักจะคงอยู่ การทำเช่นนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งในกระบวนการผลิตอาหาร การผลิตยา และอุตสาหกรรมเคมี ซึ่งวิธีการระเหยที่อุณหภูมิสูงตามแบบฉบับอาจทำให้คุณภาพของผลิตภัณฑ์เสียหายหรือเสื่อมลง
EN
